こんにちは!
整骨院 整体&プライベートジム NEXTBODY 大阪狭山店です。
今回は【砂糖の代わりに使いたい4つの甘味料❗】をご紹介したいと思います。⠀
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①エリスリトール⠀
エリスリトールとは、糖アルコールの一種で天然の甘味料で⠀
血糖値に影響を与えないのでダイエット中も安心して使えるんです⠀
※厚生労働省のエネルギー評価法によりエネルギー値が0kcal/gと認められている唯一の糖質
【甘みの強さ】⠀
砂糖の7~8割程度の甘みがあり、清涼感のある爽やかな後味⠀
※注意:加熱すると苦味がでるので焼菓子や煮込み料理では使用を控えてくださいね
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②ラカントS⠀⠀
天然甘味成分「エリスリトール」で出来たカロリー0の自然派甘味料です。⠀
砂糖にかなり近い味質で加熱しても甘さは変わらないので調味料としてオススメ!!⠀
【甘みの強さ】⠀
砂糖と同じなので、同じ分量入れると良いです。⠀
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③パルスイート⠀
糖類、カロリー0の甘味料パルスイート。⠀
アミノ酸から生まれた低カロリー甘味料で⠀主な甘味成分はアスパルテーム
※加熱しても甘さは変わらないので調味料にもオススメ!⠀
【甘さの強さ】⠀
使用量1/3で砂糖と同じ甘さ⠀
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④オリゴ糖⠀
オリゴ糖は砂糖より低カロリーな糖質の一種です。⠀
ビフィズス菌が含まれているため、腸内環境を整える効果が期待できます。⠀
加熱しても甘さは変わらないので調味料にもオススメ!⠀
【甘さの強さ】⠀
砂糖の半分くらいの甘さになります。⠀
ぜひ参考にしてみてくださいね(^◇^)
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