こんにちは(＾◇＾)整骨院　整体＆プライベートジム　ＮＥＸＴＢＯＤＹ　大阪狭山店です。

最近のダイエットブームでヘルシー食材の需要が高まっています。

ヘルシーなお肉といえば鶏胸肉(＾◇＾)

高タンパク、低脂肪に加えイミダゾールペプチドという疲労回復成分が含まれる優秀な食材。

しかし難点は火を加えるとぼそぼそして食べにくくなってしまうところ(´；ω；`)

今回は美味しくなくて続かないという方に朗報！

手間をかけずに鶏胸肉をしっとり美味しく調理できる方法をご紹介します。

用意するものは片栗粉と塩のみ。

皮を取った鶏胸肉に塩と片栗粉をまぶします。

そのままお鍋にの沸騰したお湯にいれて蓋をし火を消して余熱で２０分ほど茹でるだけ。

普通に茹でたものと比べるとびっくりするほど柔らかく仕上がります(＾◇＾)

ぜひ試してみてください(＾◇＾)

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