こんにちは(＾◇＾)

整体＆プライベートジム　ＮＥＸＴＢＯＤＹ 北野田店です。

今回は【ダイエット中の油の摂取について】をご紹介したいと思います。

ダイエット中油はなるべく摂取しないようにしている方も多いのではないでしょうか？

ですが、脂質は人にとって大事な栄養素。

しかし摂りすぎてしまうと太ってしまうという厄介な栄養素ですよね…

ですがそんな油も上手に付き合ってあげるとダイエットの強力な味方になるんです♫

・健康に良い油！？

油には大きく分けて2種類の油があり、紹介すると“飽和脂肪酸”と“不飽和脂肪酸“の2種類です。

大きな違いとしては、飽和脂肪酸は常温に置くと固まり、不飽和脂肪酸は常温でも固まりません。

そのため飽和脂肪酸は体内に入ると固まるため脂肪がつきやすいと言われています。

その反対に不飽和脂肪酸は固まらないため脂肪がつきにくく、余分な脂は尿や便として排出されるんです。

・用途別に使い分ける！

不飽和脂肪酸には熱に弱い物もあり、熱を加えると酸化し効果が半減してしまうんです。

そのために料理の用途別に油を変えることをオススメします！！

例えば、揚げたり焼きに使用するなら、オリーブオイルやココナッツオイルがオススメ

生のままでしたらアマニ油やエゴマ油、エキストラバージンオイルなどを食べる直前の料理にかけるのがオススメです♫

・ダイエットにオススメの油

油と一概に言っても様々な油がある中で何を選べば良いのかわからないですよね。

なので是非食べていただきたい油を紹介しますね♪

・オリーブオイル→主成分であるオレイン酸は腸の蠕動運動を促し便秘改善につながります。

・ココナッツオイル→中鎖脂肪酸が豊富に含まれており、これは効率よくエネルギーに変換されるため脂肪として蓄積されにくいんです。

・えごま油→オメガ3脂肪酸のαリノレン酸が豊富に含まれており、αリノレン酸はしなやかな血管作りに役立ち、

血液をサラサラにするサポートをしてくれるんです。

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